然而，徐兴儿开始吃炖猪排。那只碗只有两块，两个兄弟姐妹很友好。

“怎么？”芸蔓很期待哥哥的到来，希望他也能喜欢他喜欢的菜。

“还不错，”苏海潮点了点头。在吃了一口面条和汤之后，他也被美味的味道所折服。

这种配料应该从淡到浓食用。吃过辣酱后，苏芸蔓决定用牛油来清味。

这种“秃黄油”的“秃”意思是“独特的”或“唯一的”，“秃黄油”的意思是只由蟹膏和蟹黄制成的酱汁。

正宗的秃顶黄油是人工除去雄蟹膏和雌蟹子。先用肥粉挤出香味，再加入葱姜，最后用黄酒炖煮。它也用汤调味。在融化的猪油中均匀地混合，得到一种金色的秃顶黄油，散发出引人注目的香味。

牛油适合做面条。杏儿从碗里舀了些面，从小盘里刮了些秃黄油，微微凝固的猪油碰到热面就融化了。金黄色的秃头黄油用筷子搅拌均匀，香味被热面激活。

秃头牛油很香，但是味道很纯，非常适合清味，因为吃满是秃头牛油的面，嘴里会充满缓慢蟹黄的味道。

杏对她的食物很满意。当许玉玲看到她明年斜视的眼睛时，她知道这种秃黄油很合她的口味。

杏吞下小碗里的面条，发现哥哥没有碰黄油。

“哥哥？”杏想和她的家人分享她的美味。她拿起哥哥的小碗，想给他做一碗黄油面。

苏海潮握着她的手。“你不喜欢吗？”有一碗。”

“这是美味的。我想让我弟弟尝尝。”