将鸡肉洗净,放入沸水中汆一汆,放入姜,与树根一起炖煮。
“这是什么?”苏根良看了一眼。起初,他以为是桂皮或其他香料,但仔细一看,原来是一根树枝,他的眉毛皱了起来。
“这是赵家厨师做的好事。等它出来的时候你就知道了。”苏芸蔓很神秘。
“你喜欢摆弄这些东西。”苏根良当然知道他的小女儿喜欢折腾这些食物,而且味道也很好。几句话之后,他离开了。
苏芸蔓想了想。她的母亲和姐姐没有亲自来,她的哥哥也没有亲自来。估计中午只有她和她爹两个人,所以我们就随便吃吧。
从柜子里拿出一块培根,切成小块。靠在油上,和干豆一起炖。然后在地里捏一把卷心菜,把它擀开。煮了几卷后,腊肉豆面就做好了。碗里还有一个荷包蛋。
苏芸蔓吃了这道烩面。咸肉有点焦,有油渣味。干豆吸收了咸味和肉汁,吃起来就像炖面里的肥豆。
“爹,明天中午你想吃烩面吗?”
苏芸蔓的问题让苏根良大吃一惊。“什么是烩面?”
“哦…我在赵大娘子家吃的。它是用豆子炸的。它是美味的。”
“你只能看着他们做”,但苏根良并不挑剔,他相信小芸蔓的手艺。
毕竟,许秀梅和云雪这几天有时一整天都不在家。他自己在这里做饭,每天设法吃饭。
今天这碗面是他这几天吃的最好的一餐。
吃完饭,苏根良把洗好的碗筷放进厨房,闻到一股不一样的香味。