他家的石磨不大。打转后看起来很放松。事实上,这是很累的。
许秀梅抱怨说,她别无选择,只能和苏芸蔓开始。她在大木盆上放了两块木板。母女俩把石磨搬了上去,放在了合适的地方。他们还把浸泡过的大豆和勺子移了过来。开始磨豆浆。
泡得鼓鼓的豆子和水混在一起,倒入石磨中间的小洞里。许秀梅叫芸蔓拿着石磨,慢慢地把上磨板上的磨柄磨起来。
许秀梅很久没有做豆腐了。技术比预想的要简单得多。她略带自豪地对小女儿笑了笑。“看来没有你父亲,这项工作也能完成。”
许芸蔓好笑地点点头,但很快母女俩就笑不出来了。磨盘转了一圈,却不是白豆浆,而是清水,也没有磨碎的豆腐。
“这…”许秀梅有点慌张。是因为她用的力气太少了吗?她站起来,用手轻轻按了一下石磨,然后才转身。这是磨出来的豆浆,但是太硬了。她感到手臂疼痛,然后转过身去。
第272章 磨豆腐
许秀梅握了握他的手,看了看外面,问苏芸蔓:“你父亲说过他什么时候回来吗?”
“嗯…”苏芸蔓点了点头。“爹只是说让我先回来。”
出于好奇,她也握住把手,把它转了转。石磨有点重,但很快就流出了纯白的浓豆浆。
许秀梅惊讶地发现她推得很轻松。仔细一看,苏芸蔓的方向正好与她刚才推的方向相反。她觉得有点尴尬。
原来这个石磨的设计是有方向的。两块相同大小的石板似乎是结合在一起的。事实上,在上下扇的内部都雕刻有规则的凹槽。这些凹槽外浅中深,留有一定的空隙。