许秀梅反而吓了一跳。他急忙说他不需要。苏荷香拾起香蒲扇,实在不想去。她看到二嫂仍然没有办法,便冷笑了一声,以为母亲又想出了折磨许秀梅的新办法。

姐妹俩跟着她们来到厨房。苏云雪边走边说:“什么?来帮忙仅仅是出于礼貌。”

“你想让我小姑到厨房去吗?”苏芸蔓看了一眼挂在房梁上的篮子,好奇地问姐姐。

云雪想了一会儿,摇了摇头。

“好了,云雪,去切一块风干肉。你的爷爷喜欢吃炖软烂的肉。你得先把它煮熟。”许秀梅已经把之前炖好的野鸡骨架放进鸡汤里,准备再炖。奶白色的汤被舀进一个大铁锅里,然后把淘好的米扔进去。她今天想做的是鸡汤炖饭。

鸡汤饭只有在里面有食物的时候才好吃。许秀梅将腌蕨菜和香菇用油炒熟,倒入鸡汤米饭中,煮熟后再加酱油调味。美味的烩饭做好了。

除了卤猪肉、炒时令蔬菜和鸡汤焖饭,许秀梅还做了几道酒菜。去皮的花生仁被烫过,泡在醋里。不加任何调料,回味无穷。以前的五花肉里还有一些脂肪,是在炼油过程中炸成金黄色的油渣。

第149章 家务事

撒糖也是一个小碟子。精炼油滚烫,一筐洗净破肚的小鲫鱼扔了进去。炸得全身金黄,外脆内嫩,一口又咸又香又脆。不用担心鱼刺,连鱼头都可以吃。

苏芸蔓见母亲还有事没做完,便拿出一把干木耳,用热水泡了一下。“娘,这木耳也是一种好菜。”

泡法的小木耳被切成细丝,和仙人豆腐放在一起。它淋上了野生蒜蓉酱和一些胡椒丝,更加清爽。