宋云卿先拿出一条处理好的小鱼,将鱼身划刀,抹上盐和捣碎的蒜泥。
在小碗里加入酱油和几粒冰糖调成甜咸酱汁,淋在鱼上,在蒸制的时候偷偷加两滴芝麻油。
“都切好了,还有什么需要帮忙的吗?”
萧烬川把切好的鱼放在一个小盘子里,看到旁边的土豆,自觉的拿起削了皮放在一旁备用。
“行了,没什么了,你去歇着吧,马上就好了。”
厚厚的鱼片用盐和花椒粉腌制,裹上土豆淀粉煎至两面金黄。
土豆切丝,混合少许面粉,烙成饼。
焦香鱼块和外脆内软的土豆饼就此出锅了。
所有的原材料都是她从空间里拿出来的,毕竟很费油,不好意思用船上的。
等到蒸笼里的鱼出锅,撒上葱花,蒜香混合着微甜的酱汁,鱼肉雪白鲜嫩。
光是闻着味道,宋云卿都快咽口水了。
当初还嫌弃外卖吃腻了,没想到有一天居然会想念能点外卖的生活。
“萧烬川,帮我端菜。”
宋云卿朝着外面喊了一声,下一秒萧烬川就出现在门口。
她有点后怕,幸好这些东西都是提前拿出来过了明路的,要是被他看见手上凭空出现一瓶酱油,还不得当成妖怪抓起来。
因为鱼块和土豆饼做得很多,宋云卿便把一些分给了刚才聊天的人。
“小宋同志,这这也太香了。”
其中一个瞪大眼睛:“这船上就这么多调料,你怎么做到的?”
宋云卿微笑:“有些是我从家里带的私藏调料,不多,就一点点。”
她刻意看向萧烬川,就怕他起疑。
好在她资本家小姐的身份能做个掩护,拿出什么都很正常。