现在食用豆子的方法主要是将它蒸熟后,拌些其他的食物一起吃,菽饭藿羹便是这么来的。
菽饭虽然能果腹,但吃多了容易消化不良、胀气等不良反应。
赵元溪甚至严重怀疑,就是因为豆子吃多了容易胀气,那些贵族才没将菽饭当做贵族食物。
赵元溪详细描述了豆腐的制作过程。
依着她的法子,褚和荷将豆子研磨成浆,随着石磨转动,乳白色的浆液流下来。
子婴和褚家的其他两个小孩,蹲在一起,看着木盆里不断增多的豆浆。
“大母,这个很像羊乳,可以喝吗?”子婴眼巴巴地望着她,一副馋猫的模样,哪里还有秦国公子的架势。
“当然可以,等会我就给你做!”
等豆浆熬好,过了几遍纱布后,便拿到厨房慢火煮沸。
赵元溪取了几个木碗,在碗中各自放了几块饴糖,将煮沸后的豆浆倒入碗中。
当她把豆浆端出去,准备给几个小家伙喝的时,却见原本乖乖蹲在一旁的三个娃娃,学着刚刚褚的模样正在拉磨。
开始子婴只是在旁边指挥,后面看两个人实在推不动,他终于忍不住上手。
一个在前面拉,另外两个在后面推,石磨终于勉强转动,三个孩子兴奋得跟打了场胜仗一样,高声欢呼。
稚童的笑声太过明媚,周围的大人不禁也跟着笑起来。
第8章 分饮豆浆
赵元溪也在笑,此前草马带来的不悦消失不见。
说到底,子婴只是个三岁的孩子,很多想法并非源自他自己,而是因为周围环境的耳濡目染。