周母和罗海丽走进灶房,“你们几个好吃嘴,没事就想着弄好吃的。爬沙虫在哪?拿来我给你收拾。”

“在盆子里,还没洗呢!”杨春燕把放在灶后的盆子端了出来,“你看这么多!”

周母看了看,“都挺肥的。我先拿去洗,你烧一瓢开水过来烫死剥皮。”

罗海丽笑着把韭菜端到灶前,“我帮表嫂烧火择菜!”

杨春燕笑道:“韭菜是三婶送来的,等会儿焯水了凉拌吃。”

周母放了些水把爬沙虫洗干净后又烧了半盆滚水,烫了一遍使其变得僵硬,再捞出来掐头去尾,抽出沙肠,剥皮,狰狞丑陋的爬沙虫就变成白嫩的参肉。

“这东西吃了好是好,就是太费东西了。”

“难得炸一次,就奢侈一把!”

杨春燕倒了些红苕粉在陶钵里,在周母心疼的目光下,又打了几个鸡蛋,加盐、加花椒面把鸡蛋和面粉、苕粉一起搅成糊糊,将收拾好的爬沙虫倒进去,均匀的裹上一层蛋糊。

让罗海丽把里面那口灶点燃,等锅烫了后,往里面倒了有一斗碗菜籽油,又加了一铲猪油在里面……

周母看后心疼的嘴角直抽抽,“少放点,这么多油换成前几年,可以吃大半年了。”

杨春燕冲她赔笑道:“炸过的油滤干净还可以煮鱼。”

老人节约了一辈子,家里难的时候,都吃水煮菜,哪舍得炒菜吃,看到她放这么多油,哪有不心疼的。

“……”周母心疼的眨巴着眼,想说剩下的油煮鱼也太多,看着她赔笑的样子,又觉得不好说她。这才明白以前老爷子为啥常劝婆婆妈,要装聋作哑才不讨人嫌。