李老三配合的从箩筐里拿出一只篮子来，篮子打开，里头的卤肉就露了出来。

“有些凉了，香味没那么浓郁，但是味道很好的。”

李玉兰打开干净的麻布，从麻布里取出一双筷子来递给掌柜的。

“您都尝尝，我都切小了，都能尝。”

“这肉咋做得黑乎乎的，不会是烧坏了吧？”陶贵在一旁小声说。

李玉兰急忙解释，“不是烧坏，是放了卤料，味道都进肉里了。才变成这种颜色。”

“掌柜的，还是小的来尝吧，也不知道会不会尝坏肚子。”陶贵眼巴巴盯着篮子，虽然是大酒楼的小伙计，他也很少能吃到肉。

李玉兰很想说你又不是掌柜做不了主，尝什么尝，话到嘴边想到今儿二哥卖卤肉的场景，肉疼地把卤肉推了过去。

“那你先来尝尝？我家的肉都是今儿才买的，新鲜的好肉，不会把人吃坏的，我们天天卖，没有谁吃坏了来找麻烦。”

陶贵看一眼掌柜的，见掌柜的颔首，都顾不上用筷子，一眼叨中最大的一块就要去拿。

还好李玉兰眼疾手快，提前挪开，“你等一下，用筷子，我夹给你，你不能用手，别人还要尝的。”

娘说过，做吃的最重要就是干净，顾客往往看中的就是这些小细节。

李玉兰挑了一块小的猪头肉递过去。

陶贵：“……”

“你尝吧，这块是肉，肥瘦相间，最好吃的。”李玉兰真诚说。

陶贵瞄了一眼最大的那一块，纯肥的，看着都香。

“你快吃吧。”李玉兰笑着催促。

咋吃个肉还磨磨蹭蹭，一点儿也不爷们。