“游郎君说的臭黄荆叶子便是那物?”
“正是。”
游峰没有细说神仙豆腐的做法,只说是李郎君如何如何辛苦制作神仙豆腐,又说他如何如何厉害,说得李锦天上有地下无的。
李锦在旁边都听不下去了。
他把炒好的嫩冬瓜藤盛入碗中,又将空心菜焯水像拌茄子一样,做了个拌空心菜。
最后用从冯二那边拿来的一小块肉剁成了肉泥,准备做个冬瓜肉丸汤。
其实嫩冬瓜更适合炒,老冬瓜更适合煮汤。
但今日李锦就很想吃冬瓜肉丸汤。
想到盈满肉香的汁水饱满的冬瓜,想到浸了冬瓜清甜的肉丸,李锦肚子不争气地叫了一下,剁肉的动作更快了。
旁边吴致尧正了解神仙豆腐为何称之为神仙豆腐,一下被李锦的动作吸引了注意。
他不禁感叹,“李郎君手脚真麻利。”
闻言卫砚舟扫了他一眼,视线重新落回李锦身上。
片刻后,他陷入迷茫之中。
还是那张脸。
但好像又有很多地方不一样。
李锦认真做事时时常注意不到外界的动静,自然没注意到几人打量自己的目光中有何情绪。
案板上加入了生姜的肉泥顿时散发出一直令人口齿生津的香味,他又忍不住吞咽了一下。
所幸他力气不小,很快剁好肉泥,用勺子挖了一个个肉丸等锅中水冒气泡时开始下锅。
烧开后加入冬瓜,冬瓜煮熟,肉丸也好了,一个简单的冬瓜肉丸汤就可以出锅了。
李锦还用葱姜蒜、辣椒面、胡椒面、花椒面泼热油,然后加入酱油、盐、醋和芝麻做了一个川味蘸水。