江知味笑着解释：“这个是孩童专用的座椅。阿婶您看，这个桌板，可以放小餐盘，专给孩子用的餐盘。而且椅子扎地很稳，小孩子没法儿随意爬进爬出。如此，可以安心吃饭，也不会耽误大人。”

“真是好主意啊。”周婶笑得眯起眼，“你都不晓得，以前为了喂家里这两混球，我每回都只能吃冷饭。你这巧思，真好。”

锅里冒起酸香十足的热气，江知味热情地招呼：“先夹了吃吧。”

每人配了一碗蘸水，都是香醋打底，加了茱萸、蒜末、芫荽。此时那煮得嫩软的鸡肉夹上来，在蘸水里一过，入口有酒糟香香的酸味，还有蘸水里的香醋味，两重酸香，更加过瘾。

显然周婶家的二丫、三丫，平日里吃得都比较清淡，这会子被汤底酸的，皱着鼻子直打喷嚏。

被仰着脑袋的江暖好一顿笑话，完全不掩盖面上那一股嘚瑟劲儿：“二丫你们没吃过吧，这么好吃的吃食，我在家里天天吃、顿顿吃。”

二丫他们不满极了：“才没有，我娘做的也好吃，最好吃了。”

周婶一度不敢搭话，关公面前耍大刀的事儿她可不敢干。好在大家伙儿都知道，童言无忌嘛，打个哈哈，笑一笑就过去了。

一顿糟粕醋拨霞供，吃得那叫一个热火朝天。

江暖的脖子上出了细汗，凌花帮她把围脖上的毛领子褪下来，搁在一旁，转头去夹了拨霞供里的涮羊肉。

羊肉提前在雪地里冻过，成了梆硬的一大块。这时再用菜刀切成薄薄的纸筒状，在滚热的汤头里轻轻一涮，旋即变成娇嫩的粉藕色。

这会子的羊肉吃着最嫩，凌花试了试，没过蘸水，就空口吃。那羊肉的鲜香完全激发出来，半点羊膻味都吃不出了，甚至还有一股淡淡的、撩人的乳香。

有羊肉本身新鲜的功劳，但更多的，是知姐儿的烹饪功夫了得。还有这会子的苦尽甘来，都是她应得的。