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汴京食滋味 炽柳 1053 字 3个月前

怕糟蹋粮食,江知味只给了他们一人一片饺子皮,每人挖一小块馅儿,随便怎么捏都行。捏完了,她那头再帮忙修修补补,确保煮时不漏,就没事了。

饺子煮了老大一锅,刚煮沸,哗的淋下去一碗井水。

一旁饭甑里,米饭也蒸得直冒米香,像做了一锅恬淡的麦芽糖。这是给醉猫三饼准备的,煮熟的米饭与莳萝和薄荷捣在一块儿,就成了古代版的猫薄荷。

宋人逗猫很有一套。至于猫咪的捕鼠功能,江知味其实并没有很指望。有的话,算锦上添花,没有也是常事。

连诗中都有云:醉薄荷,扑蝉蛾。主人家,奈鼠何。可见宋时的猫咪已经不爱捕鼠了,主人拿老鼠没办法又怎的,都是猫奴,还是得宠着伺候着。[注2]

等捣好醉猫三饼,江知味却没着急给猫咪们拿出去吃。缺个小小的聘猫仪式,她招招手,用猫饼把糍粑和糖霜都引来,郑重地清了清嗓子。

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作者有话说:注1:引用自元代《居家必用事类全集》,天德月德日是黄道吉日,飞廉日就是带煞的日子。

注2:引用自南宋诗人叶绍翁的《题猫图》

第40章 莳萝饺子

“吾猫听令。”

没有一只猫肯乖乖听话,都在她鞋面上猛蹭,还用尾巴勾她的裤腿,咪咪呜呜地叫唤。

江知味一口气泄了大半,蹲下身,左拥右抱地将他俩托在臂弯中:“可得听好了啊。虽然聘书上都写了,但你俩应该不识字,那我复述给你们听。”

容双扑哧笑出声。