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汴京食滋味 炽柳 1062 字 2个月前

宋时的米酒纯度不高,吃之前都得旋过,也就是在锅上煮过,把里头的杂质煮散了才能喝。

但煮制后的米酒酒味还是很浓,这就导致了江晓面前的这碗冰酥酪,明明上锅蒸过那么长时间,还是有一股若隐若现的酒气味。

对小孩子来说,可能稍微过劲了些。

但江晓却吃得一口接一口,完全没有停下来的意思。眼见他的双颊越来越红,江知味连忙叫停:“晓哥儿可有哪儿不舒服?”

江晓脸红得跟虾子一般:“没有……”

还说没有呢,说话都大舌头了。凌花忙拿开了他身前的陶碗,低头嗅了嗅。又见这孩子两手叉腰,气鼓鼓地跳下凳子,试图从她手里把碗抢回去:“娘,我还要吃。”

手背贴向他的脸,烫得像发烧。

江知味也吓一跳,尴尬地看向凌花:“娘,我不是故意的。”

双方的目光都飘向屋檐下那柄断成半截的笤帚。凌花猛扇了两下鼻孔:“皮痒了啊,三天不打上房揭瓦,你这个做姐姐的怎么也跟小娃娃一个样。”

江知味嬉皮笑脸:“娘,我知道错了。那还有双皮奶,解酒的,让晓哥儿吃点。一会儿歇歇,就好了。”

江晓急得都快哭了,小嘴巴扁着,嘴唇也通红。凌花没把吃剩的

冰酥酪给他,反喂过去两口双皮奶:“怎么样,这个也好吃吧?”

双皮奶味道清淡。只有牛乳和蛋清,连糖都没放,就是为了保证它的原汁原味。

此刻被镇得冰凉的双皮奶被江晓大口大口地往肚子里咽,他笑得憨傻又满足,口水流到了前襟上都不顾。

凌花本还哭笑不得地喂着,忽见江晓抬手,揉了揉眼睛:“娘,我困。”