小知识:
文思豆腐据传由清代乾隆年间扬州僧人文思和尚创制。
《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”,据说当年此菜曾被乾隆皇帝品尝过,得到乾隆皇帝的赞赏,还一度成为清宫名菜。
辣子鸡:歌乐山辣子鸡是川菜里最著名的一道江湖风味菜,因源于乐山而得名。
龙井虾仁:相传,杭州一位厨师受苏东坡词《望江南》中“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用明前龙井新茶和鲜河虾烹制而成。
拔丝金枣:是孔府名菜,选用素有“百果之冠”之称的宁阳葛石镇的圆红大枣为原料,成品味美清甜可口,果肉细腻扯丝。
以上的四道菜都来自《舌尖上的中国-传世美食炮制方法全攻略》。
第217章 闻姑娘巧手
闻真一每介绍一道,莫公公他们就会品尝一道:“六道菜,不知道合不合各位大人的口味。”
“闻姑娘巧手,倒是让我吃得尽兴。”莫公公笑着点点头。
雷县令他们看到莫公公吃饱了,这才起身和她起身告辞。
莫公公走出店门的时候又看了看她:“要是有机会,咱家倒是希望陛下能尝到闻姑娘的手艺。”
“公公过誉了,民女的手艺可比不上宫里的御厨们。”
莫公公对她印象又好了几分,不骄不躁,只是出身太低了一些,可惜,可惜了。
闻真一看到他们离开了,这才松了口气:“终于是走了。”
阿翔看到她脸上的表情都僵硬了:“主子,应付很累?”