闻真一看了看现在有的食材,之前他们家卖猪肉的时候,程家也买了不少,放在了冰窖里,现在倒是拿出来给她用了。

“大耐糕,红烧肉,文思豆腐,辣子鸡,拔丝金枣,龙井虾仁。”说到龙井虾仁,闻真一转头看向了程乐生。

程乐生被她看得汗毛都竖起来:“你要干啥?”

“别那么紧张,我又不能吃了你,我这里少了一点龙井,我记得程少爷家有。”

程乐生舒了一口气,吓自己一跳:“我让人给你取。”

闻真一准备先做大耐糕,她把今天买来的李子都削皮,上面开口,可用勺子取出里面的果核。

她小心地修整圆窝,不能把底部给贯穿。

沈寒星和程乐生可是没这手艺,两人就只能在一旁看着。

在锅里放入甘草片,白梅,放入水煮开,然后转小火煮上两盏茶不到的时间。煮好之后放入李子,焯烫几息之后捞起。

松子剥出松仁,搓掉外面的褐衣。

又取出等分的榄仁,把松仁和榄仁研磨成碎末。加入蜂蜜,边倒边揉搓成小团,要稍微比李子的圆窝大一点。

把馅料塞进了李子的圆窝里,在上面放上一片榄仁做点缀,晚些时候放到蒸笼里蒸上一会就好。

程乐生看着她做的一个个李子:“现在这水果在你手上都变成花了,还有你不会的吗?”

“我不会的东西多了去了,你要是没事,就帮忙剥虾吧。”

“得,你就是看不惯我闲着。”说着看向一旁的沈寒星:“这家伙不是也闲着的吗?”

“你们可以一起。”

程乐生毫不犹豫地抓着沈寒星就去剥虾:“我不闲着,你也别闲着。”