厨娘看到自己少爷走了，都把紧张的神情放松下来：“少爷总算是回去了。”

闻真一看着厨房里的厨娘：“你们家少爷对你们不好？”

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小知识：根据《随园食单》《西陂类稿》和《归田琐记》等书籍记载，“八宝豆腐”原是宫廷御膳，康熙皇帝作为恩赏，赐予了尚书许乾学和江苏巡抚宋荦（o）。

在后世流传中至少出现了三个版本的八宝豆腐。

如今的八宝豆腐是杭州名厨根据药书记载，研究仿制的，并将其发展成了富有特色的杭州名菜。

第144章 要不我在吃点

厨娘们笑着摇头：“少爷人很好，就是有时候小孩子脾气，也从来没打骂过我们这些下人。”

“是啊，要是谁家有困难了，少爷还会给我们钱去看病，要不就请郎中。”

“对啊，之前有个杂役的娘病死了，家里的银钱都给他娘看病了，下葬都没钱了，都是少爷拿钱出来给他娘风光大葬的。”

闻真一听着厨娘们说着程乐生的事，这人说好听点就是孩子气，说不好听点就是傲娇了些。

她这边的鹌鹑蛋已经全部缠好了面条，起锅烧油，等油热以后，倒入已经裹好面条的鹌鹑蛋。

用小火，把鹌鹑蛋外面的面条炸至金黄，笊篱捞里鹌鹑蛋沥油就算完成了。

闻真一看了看杯子里的春水生，小心地把它们从杯子里脱模，一个个晶莹剔透，有着淡淡茶香和果香的小甜品就做好。

外面的烘鸡也已经是外皮酥脆，内在鲜嫩多汁。

她看向一旁的厨房管事：“可以上菜了。”