倒入他们去核好的樱桃，两斤樱桃需要加入四两砂糖，依次类推，她加入适量的砂糖，开始慢慢地搅拌。

用中火让砂糖融化，然后又转小火，煮上两盏茶的时间，期间要不时地翻动一下，防止粘锅。

时间到了之后，用笊篱捞起樱桃，并用汤勺轻轻按压，挤出多余的汁液。

院子里的人都围过来看，看着她把樱桃捞了出来：“这就做好了吗？”

“还早呢，哪有那么快。”闻真一把锅里的樱桃汁倒入干净的盆里留着。

她再次把樱桃倒入锅里，加入同样数量的砂糖，这次多加了蜂蜜，同样是二斤樱桃加入二两蜂蜜，以此类推。

“沈爷爷，你帮我翻一下锅，可别让它粘锅了。”

沈秀才立马走了过来：“好好好，我来我来。需要多久的时间？”

“一盏茶就可以了。”

闻真一把刚刚的樱桃汁端进了厨房，拿勺子盛了一些出来，加入凉白开，让小厮放在篮子里，吊在井里。

她出来的时候，时间刚刚好，同样是用笊篱沥干多余的糖汁，把樱桃再放入到锅里，这次只放入蜂蜜，翻炒一盏茶的时间，让糖汁变得浓稠。

用笊篱捞出樱桃，过滤多余的糖汁，她看今天太阳很大，干脆放在筲箕上，在烈日下晾晒。

院子里的人，闻着院子里的糖香，蜜香，还有樱桃的果香，现在看到筲箕上琥珀色的樱桃，都不自觉地咽了一下口水。

宋欢欢看着筲箕上的樱桃：“看上去好好吃。”

闻真一就当没听见她说的话，让小厮继续重复他们刚刚的事情，转头看向几人：“你们的樱桃核都剔除完了？”

几人才发现他们还有大半的樱桃都没有去核，只能坐回凳子上，眼巴巴地看着筲箕上的樱桃。