从前这小贩家里不过两亩蟹塘，他会钻营，如今家里已包了五十亩蟹塘，蟹不光卖到汴京，更远些的州府也去。

这卖蟹的他也不开店，汴京的摊子自个儿看，其余地方只每年雇些人帮他卖，年年只靠中秋边上卖蟹都发了财。

宝珠的目标也不是想开什么进出食客都是非富即贵的大酒楼，她只是想在这汴京活下去，最好能过的好些。自家没甚根基，开个食店，似在苏州一样，饭菜物美价廉，多攒些老客，若是味道好，多开几家分店，一家人仍旧欢欢喜喜在一起过活。

沿街走着看到卖山楂果子的，又收了一筐山楂要熬山楂膏，无论是冲水喝还是没胃口时吃都不错。

天凉起来冷食不大好卖，热乎些的吃食才是根本。

红油冷串还在卖，天凉又多加了热串，串好在汤里滚一滚，在浇两勺热汤进去，闻起来叫人涎水直流。

生意不算好也不算差，中午码头做工的，虽自家带了饭食，但闻到这边香味，也爱买个一串两串的就窝头吃。

自水患以后，摊子上改了吃食，现下提前订饭食的人也少了，原先常跑腿的刘四儿和王大也只能继续去码头找工做。

粮价儿一直居高不下，原本打算到秋日里重新将煲仔饭的生意做起来，现下也不成了，便只能开始卖热串。

天凉下来，常有老客来问煲仔饭什么时候再卖，问的多了，宝珠也开始想不如重新将煲仔饭做起来，米涨了价，做煲仔饭的丝苗米价儿更是翻了几倍，若宝珠也跟着涨价，无论涨多涨少老客必定都不满意，于是只能限了量。