可即便这样，他偶尔下厨，随便炒个粉啊饭啊的，味道都相当不错。

儿子刚去外地上大学那两年，寒假一回家就要嚷着让他爸给做炒粉，说比外面店里都好吃，可把他馋死了。

柳素琴心想，这辈子她也要好好享受丈夫的手艺，很是赞同这个安排，一边忙活还一边毫不藏私的给他分享泡粉诀窍，“想要米粉炒出来不硬不软刚刚好，关键就是把水烧开后，下米粉、关火盖锅盖，焖上十五分钟左右，泡好了再用了凉水冲两遍。”

煤气灶烧水很快，等柳素琴泡完米粉冲洗好，林南江这边的备菜工作也完成了，菜市场没找到辣椒面，他们买干辣椒条的时候又忘了买石臼，最后他用刀切碎干辣椒，不如捣出来的粗细均匀，倒也不影响使用。

准备就绪，林南江提醒柳素琴，“我开火烧锅了，你离远点，别溅到油。”

柳素琴于是后退了两步，围观的心依然坚定。

林南江还以为媳妇饿了，不再耽搁，点火热锅，倒油，煸肉，下葱蒜辣椒爆香，然后是青菜，粉丝。

厨房只有个小小的排气扇，效果有限，柳素琴直接把房门打开，很快香味随着油烟飘出去，引来了背着手的房东大爷，“小林小柳，你俩大早上做的什么，这么香啊？”

林南江正颠着锅，无暇顾及，柳素琴介绍道，“是我们老家的炒粉，陈大爷吃过吗，要不要来点？”

房东大爷客气了几句，柳素琴知道他还在门口张望着不离开，就是很感兴趣了，便也热情邀请道，“您放心，我们炒粉是往多了做的，多一个人也够吃，就是刚才已经放辣椒了，陈大爷能吃辣吗？”

“能，我儿子喜欢吃川菜，经常喊我们去外面吃呢。”