千辰不一会就拎了一只鸡回来:“妈妈,怎么做我来。”
“好啊,你把鸡汤慢慢的熬煮,我们来处理食材。”
(以下熊掌的制作来源于网络,别问小人,小人没吃过。)
先做了红烧熊掌,用了竹笋、香菇、酱油、鸡汤、味精、白糖、葱、姜块、花椒等材料,先把香菇、竹笋等材料都切成片。
又把熊掌放入蒸箱里蒸到成熟,放凉后从掌背处开了口取出骨,再把熊掌放入碗里,加入鸡汤、酱油、白糖、花椒水、味精、葱段、姜块等调料。
放入蒸箱内蒸烂,取出后放上葱段、姜块。又在锅里放入猪油,加热时添加少许的鸡汤、竹笋、香菇等再把蒸烂的熊掌放入锅里煨5分钟,勾芡淋油翻个面就可以了。
等熊掌出锅了香味飘散开来,熊掌的颜色看上去也非常的可口,让人看了就十指大动。
安安他们又准备了一些吃的,就叫大家来吃饭。
“这是熊掌?”雷看到桌子上的红烧熊掌。
“嗯,就是千辰昨天猎杀的黑熊的熊掌。”
“这好像还是安安你第一次做熊掌这道菜吧。”霄摸着下巴想了下。
“你这么一说好像还真是,以前也没想过要去找熊掌来做。”
离先动了筷子给安安夹了一筷子的熊掌:“自己做的就多吃点。”
安安笑着看他:“这可不是我做的,是千辰做的,我只是动了下嘴。”
离转头看千辰:“千辰现在这么厉害了?”
“爸爸,你是不是忘记了我在学院学习了烹饪,要是考试不合格我可出不来。”
离一愣,还真是把千辰学烹饪的事情给忘记了,有些尴尬地笑了。
千辰叹了口气:“就知道你忘记了,所以你要多吃点,尝尝你自己幼崽的手艺。”说着还给离夹了一筷子的熊掌。
离笑着接过,放入嘴里尝了一口,入口即化,口感非常的好。
千辰满是期待的看着他:“爸爸,好吃吗?”
“好吃。”