族人这个时候也反应过来了,抢啥抢,再做就是了。
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作者有话说:
星期五了,哇喔~~~明天又是周末了,激动的心颤抖的小手,一想到周末可以放肆的睡,心情就美美哒。小人每天醒来的第一件事情,打开app查看今天大大们给小人的留言,最开心的事情是看到五星好评和大大们的免费小礼物,最最开心的事情是大大们陪我到了六十万字!!!
第439章 酸醋的味道
厨房里现在都忙开了,所有的灶台都站着族人开始煎排骨和鱼,安安把泡过水的土豆丝沥干,准备做酸辣土豆丝。
先用油把花椒爆香,漏出来花椒不用,倒入切好的辣椒和葱姜蒜炒出香味,又倒入沥干水的土豆丝翻炒。
“安安,为什么要把土豆泡水,还换了好几次水。”
“要把他里面的淀粉清洗干净,这样吃起来的土豆丝才会酸脆爽口。”
这一边说话,手也没闲着,在锅里加入了盐和酸醋,翻炒一会就能出锅了。
“尝尝吧。”
族人已经迫不及待的拿起筷子,夹了一筷子送进嘴里,还真是好吃,好开胃。
“这几个菜下饭一定很好吃。”
“好了,最后就是糖醋鱼的汤汁了。”
在锅里倒入少许的油,放入葱和姜炒出香味,又倒入醋、白糖、盐和清水适当的调味,最后淋在煎好的鱼身上,就算完成了。
“好了,今天中午的饭菜就算完成了。”
“安安,我们以为醋那么酸,做出来的东西一定很难吃。”几个族人一边干活一边和她聊天。
“醋是一种调味品,你们可以用来凉拌,像那边我教你们做的凉拌莲藕,放上一些醋味道又不一样了。”