其他人也自己动手剥起了鸭蛋,吃起来有些香,味道很好吃。
“安安,我们是不是可以做这个卖了”透他们眼睛一亮。
“可以啊,不过当时我们少了一个工序,现在你们可以去找掌要些酒,鸭蛋可以不用盐水泡了,晾晒以后直接泡入酒里,大概一两分钟,然后拿出来滚上盐就可以了。”
“那皮蛋呢?”
“皮蛋裹草木灰之前也是用白酒浸泡一下,有杀菌的作用。”
第403章 以后这里都会这么热闹吗?
“妈妈,你背着我吃好吃的。”墨一进来就看看到他们在吃东西。
安安看到从酒楼外跑进来的墨:“我没有背着你吃好吃的,我只是看看之前做的能不能吃了。”
“你想吃话还有很多,一会中午吃饭你吃吃看就好了。”
“墨,你是不是长胖了?”透看着靠在安安身边的小人儿。
墨低头看看的身子:“没有吧。”
墨又抬头看向她:“妈妈我长胖了吗?”
安安仔细的打量了下:“好像是胖了点。”
“啊,那我是不是该少吃点。”墨撅着小嘴。
安安捏了捏他有些肉肉的小脸:“我觉得这样很好。”
“既然妈妈说好,那我就可以吃了。”
“妈妈,这个就是你们上次腌制的鸭蛋吗?”
“嗯,不过有些咸,你不要吃太多,吃里面的蛋黄可以,蛋白我怕太咸了。”
她把中间的蛋黄挑出来,放到他嘴里:“好吃吗?”
“好吃,好香。”
“离,你要尝尝吗”安安抬头看站在他们身旁的离。