叶京墨给咸鸭蛋剥壳，分离出蛋白和蛋黄。

压好的地瓜泥加入糯米粉、白砂糖和牛奶搅拌均匀，叶京墨把面团搓成一长条，用小刀切成一个个的小剂子。

江篱把咸鸭蛋对半切成。

叶京墨把不规则的小剂子在案板上滚成圆形，一个圆溜溜的地瓜丸就做好了。

江篱用手掌把小剂子给拍扁，把切好的咸蛋黄放进去，拇指向下收紧，糯米团口就收拾了。

在案板上稍稍滚一下，咸蛋黄味地瓜丸也做好了。

为了区分两种地瓜丸，江篱用筷子在地瓜丸中间轻微压了一下，就像是柯基的屁股一样，有点可爱。

叶京墨在灶台上开火，放上锅后加入宽油，把做好的地瓜丸一溜烟的倒进去。

沉底的地瓜丸受到油温的作用，慢慢开始膨胀成一个个小圆球，浮到表面，颜色变得金黄诱人。

差不多这个程度就可以出锅了。

江篱破迫不及待的用筷子夹了一个咸蛋黄地瓜丸放进嘴里。

外皮炸的焦脆的地瓜丸，微微咀嚼后就变得软糯，内里是带着咸味的咸蛋黄流沙，咸甜的滋味在嘴中融合，让人不会觉得腻味。

江篱忍不住用筷子又夹住一个地瓜丸，只不过被叶京墨给制止了，还没有吃饭，就吃这么多甜食，等下吃就吃不下饭了。

江篱一脸祈求地看着叶京墨，两只水汪汪的大眼睛一眨一眨。

叶京墨才无奈松口让她再吃了一个。

叶京墨把酸辣鱼端到餐桌上，两人开始享用午餐。

滑嫩的鱼片，带着辣椒的辛辣刺激以及酸菜发酵后的酸味，刺激着人的味蕾。

江篱忍不住张开嘴巴吐着舌头，让火辣辣的舌头得到凉风的洗礼。

“好辣。”