“豆腐可以给你做,但是今天中午肯定吃不上。
最快也要等到晚上才能吃了。”
江篱想了下做豆腐的复杂程度,知道叶京墨说的没有错。
她的小脸一下皱巴下来,最想吃的吃不到,只能想下吃别的了。
“对了,之前做的红薯粉条还剩下一点,用来一起做个酸菜猪肉粉条吧。”
江篱想着冰箱里剩下的红薯粉条,刚好做个酸菜猪肉粉条。
这道菜可以一起炖,做工不用太过麻烦。
叶京墨从冰箱中拿出野猪肉,用大刀给剁成小块。
江篱跑到地下室,用夹子从陶罐里夹出一颗腌好的酸菜。
酸菜扑鼻就是一股酸味,菜叶软趴趴的,看起来就很好吃。
她把酸菜的汁给拧干净,用刀给它切成细条的丝状。
猪肉骨先放进油锅里煎炒一下,再加入足量的水煮开。
把黄绿色的酸菜给放进去,等猪肉配酸菜给煮入味后,再把红薯粉条给放进去。
红薯粉条会变得透明,滑溜溜的又十分有着韧劲。
吸饱了汤汁的红薯粉条,那种滋味,可以说是美味绝伦。
就连叶京墨都停不下筷子,两人吃的那叫做一个满足。
午休起床后,江篱就迫不及待的去处理黄豆。
黄豆是吃饭之前就已经泡在水里的了。
她是用温水进行浸泡的,这样黄豆软的会快一些,和泡了一夜没什么区别。
江篱把水里漂浮的黄豆皮给捞出来,又用手掏了下黄豆,把粘在上面的表皮给弄出来。
叶京墨从地下室拿出石墨,用水冲洗了一遍。