要不是堂妹跟她说现在的地方上班时间长,工资低,老板脾气又不好,她能立马想到介绍过来。
这么好的机会也把握不住。
王姐觉得,陈柏云这里的条件好多了。
工资要是能再加点,那就更好了。
“行吧,打扰你了,陈老板。”
到底是邻居,抬头不见低头见,王姐也就选择放弃,不准备再纠缠。
见两人离开,陈柏云便起身回厨房继续忙活。
麻辣烫的汤底,陈柏云准备的是现熬大骨汤。
暂时先只推出这一个口味的。
等步入正轨再推新。
经过这一天的尝试,味道也大差不差了。
该放多少什么调味料,一锅汤要放多少,两人心里也有了数。
不锈钢的大锅,一天一桶应该差不多。
烫菜的篓子,陈柏云也没忘了准备。
汤底熬好后,就用买回来的菜,做了两碗麻辣烫和麻辣拌出来尝尝。
相应的调料也都买回来了,加上麻酱和香油,再淋点醋,别提多香了。
“到时候外头也放碗葱和辣椒酱,喜欢吃的人可以自已加。”
这个味道算是定下了。
至于为什么先尝试的麻辣烫汤底,则是因为陈柏云对卤料的方子记得挺清楚的。
觉得不需要花太多时间一点点试。
不比头一次熬得麻辣烫汤底。
“可以。”
吃过陈柏云所说的麻辣烫和麻辣拌后,姜嘉成心里有了些信心。
这还是他头一次吃,感觉味道还不错。
“剩下的就是麻辣香锅的炒法了,嘉成哥,这个就靠你了。”
市面上的火锅底料还有各种酱,两人也买回来了不少。