江父洗了手，也系上围裙，非要亲自掌勺炒那盘肥肠。刺啦一声，干辣椒和花椒下热油锅爆香，紧接着把洗干净切成段的肥肠倒进去，大火猛炒，辛辣霸道的香气瞬间爆炸开来。

江桃帮着摆碗筷，江母把其他菜端上桌：腊肉拼盘、凉拌折耳根、红烧豆腐、清炒莴笋，中间一大盆酸萝卜老鸭汤还冒着热气。

最后，江父把那盘冒着热气的爆炒肥肠端上来，重重放在江桃面前：“来！桃子，趁热吃！看还是不是那个味道！”

一家人围坐下来，桌子挤得满满当当。

江桃夹了一筷子肥肠放进嘴里，嚼劲十足，麻辣鲜香瞬间充斥口腔。

“嗯，好吃。”她点头。

江父得意地呷了一口酒：“那当然！你爸我的手艺，餐馆天天爆满，不是吹的！”

几杯酒下肚，话匣子都打开了。

江父红光满面。他放下酒杯，看向江桃：“桃子，这次回来，能多住几天不？沪市那边生意……忙得过来？”

江桃咽下嘴里的饭，放下筷子：“爸，妈，正想跟你们商量个事。”

江父江母看向她。

“沪市那边，订单越来越多，实在做不过来了。”江桃语气平稳：“我这次回来，看看能不能在咱这边，招点人，优先用村里的姑娘，我来教，也能给我少点成本。”

她话说完，桌上安静了一瞬。

江父先开口，带着迟疑：“这……能行吗？村里的姑娘，没出过远门，手艺也……”

“手艺可以教。”江桃打断他，“肯学，手稳，就行。”