江桃挽起袖子：“今天先教腌黄瓜。要选这种带刺的嫩黄瓜，一掐就出水的最好。”

她示范着把黄瓜码进缸里，撒上粗盐，压上青石板。

动作干净利落。张家兄弟看得目不转睛。

“接下来是关键。”江桃从墙角抱出个陶罐，“这是我配的料，花椒、八角、桂叶……”

周大婶突然插嘴：“这要是卖不出去，能退钱不？”

院子里一下子静了。

江桃慢慢直起腰，手上的水珠滴在陶罐上：“周婶，我教手艺，你学本事。卖不卖得出去，那是你自己的事。”

周大婶撇撇嘴：“那要是做坏了……”

她这话说的不中听，好像好坏都得江桃承担一样。

江桃有些不高兴，正要说话。

“做坏了就重做！”马主任突然吼了一嗓子，吓得周大婶一哆嗦，“人家江老板白教手艺，你还挑三拣四？”

周大婶脸涨得通红，挎起篮子就要走：“谁稀罕……”

“站住！”马主任一把拽住她篮子，“不想学就滚蛋！村里有的是人想学！”

周大婶挣开手。

“不学就不学了，我还不信了，这玩意能卖得好！！！”

她头也不回地往外冲。

院子里静得能听见呼吸声。王婶子叹了口气：“她呀，就这脾气……”

“继续。”江桃擦了擦手，声音冰冷，“想学的留下，不想学的趁早走。”