“今天卫生局来检查，得早点去准备。”江桃从锅里舀了碗粥，“你顾叔昨晚整理材料到很晚，让他多睡会儿，八点再叫他起来，知道了吗？？”

顾盼点头。

吃完早饭，江桃往雅舍赶。清晨的风带着凉意，她的马尾在风中飘散。

在路上她遇到推着车遇到卖豆腐的老王，往菜市场走。

“江老板，起这么早啊！”老王招呼道。

“今天那边有点事情。”江桃停下车，笑容满面：“老王你精神更好啦，记得给我留两块嫩豆腐，下午来拿。”

到了雅舍，孟师傅已经在生火了。

地面光洁如水，甚至能照出人的影子。

一看就是早上又有人拖了一遍。

“水烧上了。”孟师傅擦了把汗，“我心里有点紧张，刚才又把地拖了一遍。”

江桃点点头，系上围裙开始检查食材。她挨个打开调料罐，闻了闻味道，又翻开记录本核对进货日期。

小刘提着水桶从后院进来：“江老板，今天的鱼都活蹦乱跳的，保证一点问题没有！！”

“好。”江桃头也不抬，“那我们就等着吧。”

上午九点，卫生局的人来了。带队的是个戴眼镜的中年人。

江桃迎上去，笑容满面，她双手递上准备好的本子。

“这是我们近期的记录。”

眼镜男接过本子，仔细翻看着，不时点点头。

他走进厨房，用手摸了摸灶台，没有一点灰尘，打开冰柜，里面的鱼货都十分新鲜。

“卫生搞得不错。”他点点头，“这个鱼可千万不能隔夜哈。”