林保罗看向周德昌。老师傅虚弱地笑了笑，用口型说了三个字。

“《清水芙蓉》”林保罗大声宣布，“一道致敬传统又拥抱创新的融合菜品。”

当这道菜被端向评委席时，江桃注意到主评委——那位著名的法国美食家皱起了眉头。他用勺子轻轻搅动那看似清水的汤，表情充满怀疑。

“这看起来……相当简单。”评委用法语评论道，“在决赛中显得有些……平淡？”

林保罗深吸一口气，走上前用流利的法语回应：“先生，中国有句古话叫大味至淡。真正的美味不在于表面的华丽，而在于内涵的深度。这道菜看似清水，实则汇聚了海洋的鲜、大地的香和时间的醇。”

他轻轻拨动碗中的白菜，花瓣般的菜叶舒展开来，露出中心那两粒红艳的枸杞和几片黑松露：“就像这座融合之都里昂，外表平静，内里却藏着无数精彩的故事。”“

评委们将信将疑地品尝起来。第一口汤入口，主评委的眼睛突然睁大。他赶紧又舀了一勺，这次连带了一片白菜和一小块松露。细细品味后，他放下勺子，缓缓点头。

“令人惊叹……”他转向其他评委，“清澈如泉水，却有着难以置信的鲜味层次。白菜的甜、松露的香、还有那一点点枸杞的酸甜……完美平衡。”

其他评委也纷纷点头称赞。一位日本评委甚至要求再来一碗：“这让我想起了京都的料理，但又有西餐的元素，太妙了！”

评分环节，八方美食城出人意料地获得了创意分和传统分的双料最高分。当主持人宣布八方美食城获得本届大赛“最佳融合创新奖”时，林保罗第一时间扶起周德昌，两人一起走上领奖台。

“这份荣誉属于周师傅。”林保罗用中文说道。