江桃对着顾有为他们说。

几个孩子连忙跑进去开始搬桌子,火锅最主要的就是底料,所幸她之前还熬了些牛板油,这会用更好。她拿出之前买回来的肉开始切。

牛肉已经冻的硬邦邦了,江桃切的时候,感觉格外的费劲,等切好后,几个孩子也把桌子搬出来了。

江桃看着他们脸蛋都冻红了,笑了笑:“真棒!”

炒制火锅底料是个麻烦事,而且味道大,江桃干脆就把大锅搬到了院子里,雪白的水雾在她的周围升腾。

映出一副美丽的画。

第202章 炒火锅

“有为,把那个桂皮递给我。“江桃头也不回地喊道,额头上沁出细密的汗珠。院子内热气腾腾,牛肉、香料和各种调料的味道交织在一起,形成一种令人垂涎的复杂香气。

顾有为应了一声,从墙上的调料架上取下一个小布包,小心翼翼地递给妻子。“桃子,这味道可真香,我看整条弄堂都能闻见了。“

江桃笑了笑,一头乌黑的长发用发卡别在耳后,露出饱满的额头。“这可是我家传下来的方子。“

锅里的汤汁呈现出诱人的红褐色,表面浮着一层透亮的油花。江桃又加入了几片香叶和一小把干辣椒,顿时,一股更加浓郁的香气在狭小的厨房里炸开,顺着窗户缝、门缝,飘向了整个院子。

顾兰雪小鼻子一抽一抽的。“妈,好香啊!什么时候能吃?“

“小馋猫,再等半小时。“江桃用勺子轻轻敲了敲女儿的脑袋,“去把桌子收拾好,叫你爸把那个铜火锅拿出来擦擦。“

顾有为听话地从柜子底下翻出那个珍藏已久的铜火锅,用抹布仔细擦拭着。“怎么今天想起来做这个了?”