她心底还存着一丝胆怯。

害怕要是真的接手，会搞砸。

“胡大姐，你听我说完先。”江桃示意她稍安勿躁：“你也知道我缺人手，我一个人终究是忙不过来，后面还要去沪市。”

江桃想把店铺做成连锁模式。

日后铺遍全国，虽然这么说还是有些太早了。

但是她有信心可以。

那么分店的人选就是重中之重，她还要想办法招一批厨艺可以的培养起来。

这样，才不至于让自己手足无措。

“你看我哥，这么厉害的一个人，如今也只能在小饭馆当个小老板，他也需要学习。”

“我想找个信得过的人。胡大姐，你能力很好，这个店交给你我很放心。”

“可是……”

“胡大姐，你若是担心自己做不好的话，我可以提供技术指导。”

江桃循循善诱：“胡大姐，你一个女人离婚还带着孩子，那不得攒钱？若是我帮你，以后就不愁没钱了。”

江桃的话让胡春华犹豫了，她低头。

“好，我答应你，我一定会努力干的。”

江桃松了一口气。

“那就好，过几天我去写个菜谱给你。”她继续道：“还得辛苦你每天过来帮我。”

“不辛苦不辛苦。”

胡春华乐呵呵的。

能赚钱那自然是最好不过的。

回到家中，江桃买了一堆下脚料。

包括鸡心鸡肝猪肚鸭肠这些。

“你买这些做什么？”

顾有为看着江桃蹲着搓洗猪大肠，很是不解。

这种下水在以前日子不好过的时候，都没有人吃，因为难以处理，要是处理不好，又腥又臭。

江桃神秘兮兮道：“我准备把这些猪下水做成菜，保证好吃！”

顾有为一脸狐疑，不过也没有阻止，他媳妇儿既然喜欢做这个，他支持。

江桃的卤煮猪大肠也是一绝，不比大酒楼里的厨师差。