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连叶拿到了麻辣烫用到铁锅和炉子,进了几十块煤球放在库房一交,正好前几天项裕民把冰柜送了过来,往肉联厂跑了一趟,这回是来找李建军。

肉联厂不止加工猪肉,还有其他肉类,加工出来的产品很多,比如腊肠,鱼丸,鸡柳等,李建军作为肉联厂员工,是有厂里补偿的优惠在的,但数量不能太多。

连叶这回也是先拿一点货测试市场,要是生意好就找钱主任拿货,要是不好不值当就先搁置,等九月份天冷了再说,左不过不到一个月的时间,就是少赚一个月的钱而已。

李建军一口答应,很快帮她取了肉联厂的小料,连叶带回去,又去百货商店买些鹌鹑蛋,海带,粉丝,面条,生菜,苦菊,蘑菇等东西,带到饭馆,在后厨清洗干净,分别放进准备好的小盆里。

连叶在准备木架时就想到了冷藏这点,否则这些麻辣烫小料食材从早上放到晚上,会变得不新鲜。

因此她设计时将空隙留大一些,每一层铺上锡箔纸,且都有一个管道通往两边,两侧的管道能将水排到下方,架子腰一下的部分外侧可以贴上招牌,里面是放工具的地方,在最底部摆两个盆子接水。

等放上食材之后,把冰柜里的冰一一摆在木架的空隙处,能降低周围温度,达到简单冷藏的作用,只是隔两三个小时,就添一次冰,冰化成的水流到底部盆里,还可以循环利用。

现在是早饭后的点,店里人不多,李兰英,楚秋菊,梁晨都来帮忙。

梁晨见连叶点子一套一套,想法挺多,也不知道怎么评价她。

确实和普通女子不一样。

普通女子能带着母亲弟弟从农村出来开饭馆吗?敢一个人跑去深圳吗?能想出这么稀奇古怪的点子吗?

梁晨和连叶相处了这么长时间,慢慢对连叶改观。