连叶选了徽菜里的荷叶粉蒸肉,与山东这边口味不会差异太大,国营饭店里的厨师也都是有实力的,她只需把步骤和注意事项一说,厨子就做的有模有样。
这回她摆的小摊里多了一样新品,蛙鱼,数量不多。
蛙鱼用红薯面粉制作的较多,但她是用绿豆面粉做的,能清热消暑,配上萝卜榨菜,甜醋,辣椒酱,口感筋道。
连叶也是步行街的熟人了,也有了一部分经常来的熟客,凉粉只认她家,街头那家卖凉皮的也开始卖凉粉,吃着却像是面疙瘩。
第43章 想想办法
新品一推出来就有顾客要买来尝尝,吃了一口就对连叶竖起大拇指。
准备的食材全部卖完,连叶没有回去,而是去了工商所一趟预核名称,提交申请,申请通过的话再去食品药品管理局办卫生许可,之后才能拿到营业执照。
申请通不通过也不是当场就有答复的,工作人员见有人来为一个小小的餐饮店办营业执照,还是觉得稀罕。
步行街上那么多小摊小店,基本都没有营业执照和卫生许可证,现在法律法规不全,上面也睁一只眼闭一只眼。
连叶打算过两天再来工商所问问,蹬着自行车去了一个私人木作坊,专门定制家具。
她说了自己的要求,作坊的老大爷点点头又摇摇头,“桌椅可以做,但是我这里现在只有胡桃楸木,松木只够打一张桌子。”
连叶揉了揉额头,“我想想办法。”
河安县现在发展速度慢,建设不多,用木头的地方也不多,往林业局多跑几趟,应该能拿到些木材吧?!