翌日，薛蕙便专门去了食铺一趟。

食铺已经装修完成。

薛蕙在门口设置一个收银台，里面是一个横向的吧台，从中间分开不同的操作区域跟操作台，互不干涉。

装修好之后，要购置用具。

很多用具可以从淘宝上购买，但薛蕙也要考虑这里的实际情况自己设计一些——这里不能用电。

现在天冷，倒是不怕食物馊掉，就是怕奶茶凉的太快，需要保温装置。

用具购置地差不多之后，薛蕙就要确定小食铺子的菜单，分为奶茶跟炸鸡两大类。

奶茶薛蕙先前已经研究的差不多，炸鸡倒是一直没有时间研究，不过也不着急，瓷杯还没出来呢，除此之外，还要雇工人。

薛蕙倾向于招年轻女子，细心，整洁，但这时候在府城哪会有年轻女子出来抛头露面呢？

除非，薛蕙买几个人回来，手里握着卖身契，想让她们干什么，她们就得干什么。

赵富贵听说薛蕙要开食铺，也是这样建议薛蕙的。

他想的更远一些，若是雇人，万一那人离开之后转头就把方子透露出去怎么办？

还是买的人放心些。

铺子的管事，薛蕙打算叫赵富贵的父亲赵大勇来当，他原先就帮主家打理生意，正好趁手。

薛蕙想了想，买人就买人吧。