不过红色和蓝色、紫色这种颜色如果只是作为食物的点缀还行, 要是大面积运用就比较考验食物本身的形状了。

程星然忍不住脑补了一下, 要是几颗红色蓝色的丸子在清汤碗里滴溜溜旋转着，或是随着热汤的晃动在碗里上下浮沉着……

“嘶——”不敢想不敢想，实在是有点挑战食客的san值了。

程星然忍不住晃晃脑袋，想把刚刚脑补出来的画面从脑子里晃出去。

果然还是老老实实做白色黄色绿色搭配的鱼丸吧。

食物的色彩搭配还是保守清新一点吧！

程星然把之前准备好的鱼肉茸均匀地分成三等份, 用来调颜色的菜汁也已经提前准备好了，只要把其中一碗调和成黄色, 一碗调和成深绿色就行。

清汤是早就准备好的，程星然一次性拿了两口锅出来, 一口锅负责放清水给鱼茸挤成的丸子煮熟, 一口锅用来把清汤烧到沸腾，再加入少许胡椒、食盐进行调味。

鱼丸煮好之后一个个圆溜溜胖滚滚的, 大小就只比乒乓球小点, 一个个在汤锅里随着锅底下小火的加热在汤里不停地浮动着。

每一颗的鱼丸的颜色都是那么完美，嫩白、浅黄、墨绿，几种不同的颜色分外和谐。随便捞一颗鱼丸出来，它们的形状都是圆润的球形。

程星然将锅里的三色鱼丸连着清汤一齐盛出来，小食店里的餐具大部分都是白瓷的, 更能凸显菜肴本身的色彩样貌。

底汤非常清澈，汤的味道却十分鲜美，程星然拿着勺子先舀了一口汤试了一下味道，就着急忙慌地打了个电话给岳锋，想问问他快到家了没有？

要不是岳锋早上上班前特地和他说的今天晚上应该能比前段时间早一个多小时回来，今天这道三色鱼丸都不会做的这么早。

小系统无声在心里撇了撇嘴。