莲藕、芋头、芡实等食材中的淀粉和胶质就在一下一下捣杵的挤压之下融合在一起，食材原有的形状在这个过程中逐渐退去。

【宿主，现在是要加糖了吗？】

反正也是在摸索，小系统也不怕打扰到程星然，小小声问了一句。

“先尝尝现在这样的味道怎么样吧，看看各色原材料的比例怎么调整，口味会更好一些。”

程星然拿着小勺子挖了一小块云英面饼放到碟子上，分了一点出来塞进嘴里尝尝味道。

慈姑和百合都是香中带苦，苦中泛甜的，这两个的味道比起其他几样主要就是清淡的甜味的食物来说，苦涩感会更明显一些。

这次放进去石臼的各色食材比例基本就是1：1：1，这样一来现在品尝到的清苦味会稍微重一点。

程星然捏着勺子皱眉。

这股食物特有带着清香的苦味，和甜味对冲融合之下，是不是会给予云英面更多滋味上的可能性呢？

还是这股苦涩要依靠更多其他原材料的加入来减轻冲淡呢？

半成品就摆在眼前了，就都试试呗。

程星然先在碟子上剩下的这点粗糙版云英面饼上加了少许白糖和蜂蜜，捣杵是不可能了，就直接用手上拿着的勺子给它挤压调和一下。

再来一口。

程星然没有一口吞下，只是用舌头细细地将嘴里的云英面抿开，好让舌头上每一处区域的味蕾都能够感知到这道餐点带来的感受。

舌尖上的甜味还没被味觉神经传输到大脑皮层呢，舌根就已经感知到了无法忽视的苦味了。

程星然轻轻皱了一下眉头。