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两扇门大开,一扇门的这边是个通道,另一边赵琪让人做了一张大桌子,直接挡到了门口。

这里就是收银和给客人包糕点的地方,跟现代的早点铺子差不多。

收银台后面,就是两组大柜子,等糕点做好了,就放在那里,客人看中那种就自己点。

柜子都是乌木的,有隔板的地方,赵琪都是让人用竹子隔开的,看着挺不错的。

后院只有一间房子,可以供人居住,房子边上有个小厨房。外面院子里,有个大棚,赵琪把要做糕点的锅,就支在了这里。

两个灶,四口大锅,一次做出来的糕点,能顶赵琪他们在家做好几次了,赵琪感觉很满意。

楼上的两间房子是居住的地方,赵琪只让人稍微打扫了一下,放了床拿了被子,随时都可以住。

店铺已经装修好,赵琪现在最担心的就是货源。红枣枸杞这两样东西是可以买干的来代替的。

赵琪现在只定下了六种糕点,除了红枣发糕和枸杞糕外,就是鸡蛋糕,还有蛋黄酥,这两种是从现代学来的,古代这里没有,应该可以大卖。

剩下的两种就是芝麻糕和绿豆糕了。这两种在古代比较常见,不过赵琪是从食谱中学到的,她也去买了好些其它糕点铺子的芝麻糕和绿豆糕尝了,都没有她做的好吃。

这六种糕点定下来是一年四季都要卖的,但是也可以在相应的季节,增加其他的糕点,比如春天花开了,就可以添上桃花酥,梨花酥什么的。夏天就可以添加荷花酥,荷叶糕啥的。