他心思一动，对身前的妇人道：“赵嫂子，给我来一份麻辣烫吧。”

王越想，若是其他食肆说出这般话可能是故弄玄虚，但幸福居么，王越回想起卤味的美味。

赵嫂子手上捣鼓着竹筒，对王越问道：“您是要红油的，还是要麻酱的？”

王越的神情显出些许好奇问道：“这有什么差别吗？”

赵嫂子张嘴想要回答对方的问题，但店前的客人越来越多，她有些分身无力了。

恰好，顾霖和卖辣椒的摊主结清了尾款过来了。

他上前接替赵嫂子的位置道：“嫂子，你去忙吧，我来回答这位客人的问题。”

见顾霖来了后，赵嫂子立马转身忙活自己手头上的活儿。

顾霖转过头看向王越解释道：“这位客人，小店的麻辣烫分为两种。一种是红油偏辣的，里面有肉有菜，另一种是骨汤不辣的，里面全都是素菜，但会浇上一层厚厚的麻酱和饴糖，两种麻辣烫都十分美味。”

没错，顾霖不仅制作了红油麻辣烫，还做出了麻酱麻辣烫。

原本他只想做前者，因为在现代的时候，自己包括身边的人吃的都是红油麻辣烫，所以，在顾霖的脑海里麻辣烫都是红油麻辣的。

但那日，顾霖在家里做了红油麻辣烫后，赵嫂子尝了一口，便见往日吃凉菜和卤味都没有过激反应的赵嫂子被辣的直灌水。

在赵嫂子连喝了几碗水止辣后，顾霖有些担忧地问道：“嫂子，你没事吧？麻辣烫真的很辣吗？”