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顾霖最近不像刚穿过来那几日那么馋肉了,他连续吃了几日猪肉感觉有些腻了,想到没有怎么碰过鸡,便把主意打到了中午带回来的鸡身上。

郑颢并不挑食,点头:“好。”

从杀好的鸡里面选了比较小的一只剁成两半,顾霖把其中一半放进锅里用来炖汤,另一半剁成拇指大的肉块,然后加入调料腌制好下锅油炸,很快,一道香气扑鼻的椒盐鸡块出现了。

顾霖闻着飘散在空气中的香味儿,肚子开始叫起来。

他不由得加快了做菜的的速度,把铁锅洗干净烧热,放入一大块猪油融化,然后接过郑颢洗好的青菜倒进去大火爆炒。为了保持青菜的口感,顾霖没有炒太久,见它微软后便将它盛起来,以免熟过头后又老又苦。

等顾霖端着青菜从柴房出来时,郑颢不知什么时候就把饭和另外两道汤菜端到桌子上了。

把青菜放到桌子上后,顾霖坐下来夹了一块椒盐鸡块放到郑颢碗里道:“快尝尝,等这么久肯定饿了。”

说完,顾霖也给自己夹了一块椒盐鸡块吃起来,顿时,被口腔里爆出来的鲜香汁水征服了。

拿起自己的筷子,郑颢夹起碗里的椒盐鸡块吃起来,而后拿着筷子的手掌一顿,口中的鸡块外酥里嫩,咸香的汁水四溢齿颊留香,郑颢吞下鸡肉后看向一旁的顾霖道:“这是要卖的新吃食?”

他方才见过顾霖制作椒盐鸡块的过程,虽然油炸前的准备工作多了一些,但若想在县城卖椒盐鸡块也不是不可以。其制作并不麻烦,提前腌制好后下锅油炸即可,如果为了省事,在家里将鸡块炸好后运往县城买卖也可以。

顾霖却愣了一下,吐出嘴里的骨头。