而且这一次他们不是坐火车来的,而是租了一辆货车,因为要在沪市开店,所有的原材料都要从长丰县送到沪市。
第141章
租货车的费用不低,这也是无奈之举,姜希虽然肉痛,但是要保证食材的新鲜必须这样做,姜希寻思着如果有机会自己去买一辆货车,哪怕是二手的也比租别人的车强,自己有车方便,还能节约成本。
沪市无论是医疗条件还是其他基本生活设施都比长丰县要好,姜希计划让吴亚琴就在沪市住下,将负责制作糟卤的员工培训好,带沪市的吴记糟卤走上正轨,需要的时候再回长丰县。
现在长丰县的店已经形成了一套标准,吴亚琴将需要用的调料全部打碎磨成粉,不用担心配方泄露,就连需要用到的液体调料,吴亚琴也提前按照比例搭配好,大家只需要用吴亚琴留下的调料熬制卤水就行,至于其他的腌制部分很简单,只要稍微教一下,大家就都能做。
这也是姜希提前安排好的事,只要形成一套制作标准,就算
吴亚琴不在店里,长丰县的吴记糟卤也能正常运转。
姜希和钱丽丽已经在吴记糟卤门口等着了,远远看到了一辆货车开过来,还好沪市的街道比较宽,货车慢悠悠地开过来,钱丽丽跳起来。
“姜希,是不是吴阿姨和秀芬来了?”
姜希道:“应该是的。”