制作好的食物好吃又好看。
苏安夹起来一块豆腐,一口下去,香香脆脆,裹着酱汁油香的豆腐,出现其柔软的内馅儿,香的不得了,搭配脆爽解腻的泡菜。
吃的苏安连连点赞。
这激发了小南瓜的热情,除了油炸的豆腐,她还做了烤面筋,铁板豆腐,烤香肠,铁板煎鱼,鸡翅包饭等。
这些小吃用材简单,但是制作复杂。
比如烤面筋,小南瓜要把面投洗很多遍,洗出面筋出来,再把面筋切成小块卷在筷子上,做出造型,下水煮熟。
最后把煮熟的面筋穿串划开烤制,才能做出烤面筋。
其中烤面筋的调味料也很是精髓。
正常的烤面筋要搭配手工磨得芝麻酱才算好吃,不过家里没有芝麻,也没有芝麻酱,小南瓜用铜宝箱开出的花生来做花生酱代替。
光是花生做成花生酱的过程,就把家里的所有玩偶,指挥的团团转。
小南瓜让小熊用壁炉烤箱把花生烤干,娟娟用念力吹走花生皮,小狸使用史诗级武器影噬之刃作为搅拌机。
大家一起合力,做出柔软丝滑的花生酱配料。
这个酱料一出,苏安直接舔酱料勺子都觉得美味。
纯粹的烤花生香气,搭配酱料中的一点点糖盐,简直是激发出花生的全部美味。
这份酱料再被小南瓜用在烤面筋里,给烤到冒泡泡的面筋,刷上花生酱,再撒上辣椒粉和孜然碎。
这个搭配,给苏安吃的一愣一愣。