“嗯。”程以时点了点头，然后蹲下去掀来大锅，查看了一下等会要用到的卤水的状态，检查颜色、气泡都没有什么问题后，这才起了身。

蒋彦辞则在另一个灶台上熟练地放在了锅，又放里面了两大块板油。

众所周知，板油大多数都是用来炸东西的，所以很明显，程以时下一部就是要炸那些鸡爪了。

“嫂子，这是什么鸡爪？”胡波突然有些好奇。

“五香虎皮鸡爪。”程以时回答了他的话，然后把控过水的鸡爪倒入了油锅之中。油锅滋啦啦作响，鸡爪的表层逐渐变黄，逐渐产生褶皱。然后，用漏勺把这些炸的金黄的鸡爪子控过油，然后倒入到旁边前飘满香料醇香的卤水中。

胡波看着这一幕，不自觉地吞咽了一口口水。

而另一边正在打底料的刘明也跟他做了同一个动作。

蒋彦辞看着卤水里的鸡爪，突然说：“我这个下手打得还可以？老板，要奖励一些什么么？”

程以时：……

为什么她总有一种今天的蒋彦辞是在孔雀开屏呢？！

“上班要有奉献精神！”她义正严辞地推来了求奖励的蒋彦辞。

蒋彦辞：……

胡波：…他什么都没看到，什么也没有听到。

下午六点，“小火炉”里客人一点也不少，除了那些就是过来吃饭的人，还有一批中午的客人。