刘桂珍也从屋里出来，看见过道里堆的一堆冬笋，诧异道：“哟，我都差点忘了，冬笋都该出了。给两三个就行了，剩下的你都拿回去吧！”

“哎不用，都给你们，村里没多少人去挖，我看那笋子出好多，打算多挖点回来晒成笋干，能吃挺久呢！”

夏芜没见过冬笋，蹲在那拿起一颗矮胖的冬笋看来看去，“妈，冬笋怎么吃，好吃吗？”

第35章 山头设计

“冬笋肯定好吃啊，正好家里还有块腊肉，晚上我给你炒来尝尝，你要是喜欢吃，明天让你爸带你和小文上山，咱也挖点回来。”

顾名思义，冬笋冬笋，就是在冬天生的，其他季节就是想吃都吃不到。

每年十月到次年二月，就是冬笋上市的时间。

有时候受山区温度影响，冬笋出头的时间也不确定。

要不是丘兰闲着没事干去砍柴，看到竹林里发出不少冬笋，估计一时半会也想不到这些。

丘兰把自己挖回来的冬笋留下一大半，刘桂珍想推都推不了，幸好冬笋不要钱，不然还真不好意思白拿这么多。

冬笋的处理也很简单粗暴，比夏芜腿还粗的冬笋被刘桂珍用砍刀砍去黑褐色的硬实外壳，剥了一层一层又一层，直到冬笋只剩下比拳头大不了多少的笋肉，她才停下。

七八棵冬笋剥完，也就放满一个铁盆，过道里倒是堆了不少笋壳。

杨老爷子和杨国俊上山采药回来，看到过道里堆的跟小山似的笋壳，意外地问：“刚才我下山看到冬笋，还说明天去挖呢，你咋下手比我还快？”

刘桂珍嗔道：“这哪是我挖的，是丘兰送来的，小芜说没吃过，我晚上多整几道菜，好让她尝尝鲜。”