怡娘系着攀膊，慢悠悠走到甲板上。

卫锦云低头瞥了眼不远处的木桶，回应道，“他搬他的，我喂团团，我自己钓。”

她拎起一旁的钓竿，饵钩甩进江里，水面“哗啦”一声，银白的身影从水里冒出来。

团团尾鳍轻轻一摆，竟把鱼群往钓钩附近赶，溅得卫锦云身上都是水珠。

有了团团的帮忙，卫锦云钓得不亦乐乎。

商舟蓑笠卫掌柜，独钓满满长江鲜。

夏日长江里最常见鱼，都被卫锦云钓了个遍，怡娘还下了网，一网便是鲥鱼和小蟹满网爬跳。

这时的长江没有修坝，卫锦云见着了很多她从未见过的江河动物。它们鲜活自由，路过她时，空气里还有芦苇的香气。

团团似是引来了不少新伙伴一起来瞧她，白鱀豚在长江里跳跃，数不清的圆滚滚的江豚也跟在后头，有来有回。

卫锦云将陆岚给她的鱼虾一股脑儿全喂给它们尝，它们围在商船旁，像是知晓跟着团团能有鱼吃，不用自个儿抓。

待大家吃累了，玩累了，卫锦云就摸摸团团的脑袋与它们告别，让它们潜回江中。

怡娘动作麻利，在甲板上支起泥炉，将铁锅烧得冒了烟。

卫掌柜这两日一直在研究她的新点心，一会是甜糕，一点又炒螺蛳，她瞧着这螺蛳，念叨着要做什么螺蛳粉，还跟她求讨腌酸菜秘方作为船家，她自然不能总是让她掌勺。

恰好卫掌柜钓上来的鱼里有鲶鱼，鲶鱼少刺肉肥嫩，最适合做酸汤鱼。

她将鱼骨鱼块下了油锅烹炸，熟后放了自家腌的酸菜，倒上骨汤，又撒了一把卫锦云自带的花椒粒。

她这一行总是行船，或是遇到晕船的客人，她便给他们做酸菜吃，酸溜开胃。

汤沸时，汤底的热气往上飘，怡娘便将用蛋清腌好的鱼片往里头烫。

卫锦云坐在一旁，等怡娘盛好米饭，便夹了一筷子鱼片。

没有辣椒的酸汤鱼，滋味也是妙不可言。