卫锦云有上头糕的单子，都是明年开春或是夏日里。今日过今日订，还真是头一回。

客人要八百多块，且眼下已经正午，铺子里备的馅料少，来不及现熬。卫锦云本是想做几个来来往往行人的生意，并没有那么多备料。可女子及笄只有一次，不能用寻常点心打发了。

卫锦云想了一会，可以做个好吃又有寓意的云片蜜糕，做起来速度快，也不用太多赤豆与蜜枣。

她钻进厨房，姐妹俩也来帮忙生火，先将蒸屉下的水给烧热。

卫锦云取了许多糯米粉，混着米浆揉成团，撒上白糖和磨碎的芝麻，再揪出小块面团，擀成比铜钱厚些的薄皮。她将这些放进蒸屉，趁蒸糕的间隙，她从罐子里取出晒干的桂花和她与伙计一起做的桂花蜜。

取出蒸好的糕片，然后趁热往糕片上刷蜜桂花蜜，再叠上一层，反复刷三遍，让每片糕都浸足甜香。最后把叠好的糕块一块一块，切成小巧的菱形，摆得整整齐齐，嵌上蜜枣与点上红印，桂花的香气混着米香，从厨房飘得满铺子都是。

这头刷蜜，那头依旧在不断地蒸出糕片。八百多块上头糕，她用两个时辰都做完了，只是云片蜜糕还没凉透，就被全部装好摆上驴车。

腊月三十的街上连个闲汉小哥都没有，也没有哪里能雇驴车，卫锦云第一次接这位客人的单子，总不能让他拉着灰灰走了，它可是她家一份子。

今日又是腊月三十又是他的女儿及笄，到了家中定是没工夫将灰灰牵来的，她便收了钱，和朱保一块送点心去他家。

驴车轱辘碾过的声音在空荡的街上格外清楚。腊月三十的其他街道也早没了往日热闹，铺面大多关着门，偶尔有两三户人家飘着细烟，连个走动的人影都少见。