就是炸的丸子都比平时要圆一点。

一大锅热气腾腾的菜，看起来就感觉挺让人食欲大开。

来吃午饭的人看着这一大锅菜，不用杨梅推销，就都要买一碗尝一尝。

为了卫生，都是黄莹儿一个人负责盛菜。

还有一大碗炸好的辣椒油，也是黄莹儿自己加。

这事儿还是杨梅以前得出来的经验。

在他们刚刚开始卖面条的时候，辣椒油都是顾客自己加的。

杨梅发现，他们准备的一大碗辣椒油，有时候没到半天就没了。

她开始还以为是客人们喜欢吃辣，后来才发现，辣椒油居然是被人给倒走了。

干这个的，大多是一些能打会算的老太太，拿回家自己拌凉菜吃。

在那之后，再加辣椒油，就得让黄莹儿给加了。

黄莹儿的手脚麻利得很。

一边盛菜一边加辣椒，就连一大碗菜里放几个丸子几片肉都能控制的差不多。

一手拿碗一手拿着一把大勺子，盛一勺子菜，再往里面挑几个丸子和肉片，再用勺子的边刮一点辣椒油放进去，一大碗大炖菜就盛好了。

就这一套操作下来，就是一转眼的功夫，非常的快。

黄莹儿一套动作行云流水，就跟武侠小说里的侠女似的，杨梅在一旁看的都赏心悦目的。

一大锅大炖菜，其实也就能盛出个五十份左右。

很快就卖完了。