最后开锅的时候，再放进去提前过好水的粉条。

主食则是大米和小米和在一起的二米饭。

现在没有电饭锅，做米饭的时候都是先烧开水，再将大米和小米放进开水里煮，煮的微微发硬的时候，将米捞出来用笊笠沥干水分。

浓稠的米汤留着喝，大半熟的大米则直接扣进锅里继续焖。

杨梅刚穿越的时候还问过蠢问题，她好奇为什么不直接把米和水加进锅里去，像电饭锅一样焖成米饭。

对婆婆有求必应的黄莺儿自然给她婆婆做实验，第一次水加多了，米饭变成了米粥。

第二次水加少了，米饭险些变成了爆米花。

到了第三次水加的不多也不少，可是还是干巴巴的一点都不好吃。

第219章 生孩子的诱惑

那时候杨梅无比想念二十一世纪的电饭锅，可是这段时间天天吃柴火锅里焖出来的米饭，她渐渐发现了妙处。

这样做出来米饭特别香，米香特别浓郁，吃着软糯弹牙，跟现代大多数干巴巴的米饭一点都不一样。

后来杨梅还开发出了新的吃法，过好水的米饭要下锅之前，先在锅底放一点猪油，再扔进去一块半块的咸猪肉。

等到米饭做好的时候，整锅米饭都散发着肉香，锅巴酥酥脆脆的，比超市里卖的锅巴还要好吃，这些都成了大丫小朋友的零食。

至于埋在锅底的那块咸肉，要多香有多香，要多下饭有多下饭，守着一块肉，杨梅每次都能多吃两碗饭。

今天黄莹儿为了招待客人， 就在锅里放了不少猪油和咸肉。