一说到自己擅长的领域,项翛年好像就有说不完的话,她兴致勃勃的给燕舟衍介绍着这几天她的杰作,除了烤炉,还有这些天她试做出来的番薯土豆肉饼。
真的要感谢皇后宁妙笙,如果不是她家的商队,引进了番薯和土豆这种产量高的农作物,项翛年还得绞尽脑汁想办法,用市面上现有的材料,去做这个压缩饼干。
小麦是最好的材料,但这个时代,精粮很贵,拿来做压缩饼干,根本不现实。
项翛年甚至想过要不干脆把粗粮混作一堆,直接一锅爆了,做成爆米花糖……但是糖也贵啊……
趁大烤炉干燥的时间里,项翛年一直都在研究配方,但结果都不尽如人意。
项翛年都快抓狂了,被养起来的黑色秀发,也跟着掉多了不少,她都以为自己只是换了一个世界,大学的毕业论文照旧在后面追她……
研究陷入了僵局,已经有点放弃思考的项翛年,不再劳累自己的大脑,干脆就用体力劳动来转移自己的注意力。
烤面包这个活,面包师都知道,揉面团,那是一个相当考验人体力的劳动。
尤其是,这里还没有现代万能的厨师机。
非常考验人的臂力。
但也有一点好处,随着面团的揉搓,心中的各种烦闷,也会随着面团的逐渐柔软,而变得轻松。
揉面,不是那种歇斯底里的发泄,却是细水长流。
如包容的大海,将所有不好的情绪,全部都收纳进去,还会变成好吃有韧劲的面团。
“……吸,闻闻味道应该差不多了……”
项翛年在同燕舟衍的谈话中,始终都关注着烤炉里的动静。