慕禾捂捂肚子，她现在还不饿。

在山上捡蘑菇的时候，冷斯年怕她饿动不动就往她嘴里塞吃的。

看慕禾没反应，冷斯年诱惑：“吃点吧，一会让小七给你做榛蘑炖小鸡，你不是说那个蘑菇炖鸡肉最好吃了吗？”

“吃吃吃！”慕禾还没回应，娃娃先跳起来举双手赞成。

一上午他都没吃啥东西，肉干冷斯年也不给他，他只能吃慕禾给他做的竹虫小零食。

看娃娃这么激动慕禾也有点饿了，“咱们一起去做，我做小鸡炖蘑菇可有一手！”

把两人赶出去洗蘑菇和鸡肉，慕禾把调料拿出来。

冷斯年洗好鸡按慕禾要求扔进锅里。

冷水下锅加葱姜料酒煮出杂质捞出来洗干净。

油热放干辣椒、葱、姜、蒜爆香，把冰糖、桂皮等香料放进锅里翻炒一下。

倒入鸡肉翻炒出锅气，加酱油和生抽和盐进行调味，最后加水没过鸡肉，大火开锅后转小火炖半个小时。

盖锅盖前放一小勺白糖增鲜。

菜里的糖大于盐就会增甜，糖小于盐，增鲜。

鸡肉的香气散出来了，慕禾把洗好的榛蘑倒进锅里，翻炒几下让每一朵蘑菇都沾上鸡汤。

继续盖盖儿煮15分钟左右。

氤氲的香气充满整个厨房，甚至飘到了院子里。

掀开锅盖，撒上一把小葱花，这小香味又多了一个层次！

热气腾腾的小鸡炖榛蘑，汤汁浓郁，鸡肉金黄，榛蘑夹杂在中间散发着蘑菇的菌香，细细的葱花点缀在上面色泽鲜亮，香气扑鼻。

冷斯年把菜端到桌上，先给慕禾夹了一个大鸡腿，另一个夹给娃娃。