蒜头昨天剥的时候就已经切去了头尾，这样更容易吸收醋汁，不管是做什么腌菜，坛子里都不能有生水，不然还没发酵就先长霉了。

腌腊八蒜的方法很简单，用米醋没过大蒜，放上几颗冰糖，再滴几滴白酒杀菌，放到炉子边或是太阳能照到地方腌制一段时间。

都说腊八的大蒜除夕吃，等到除夕那天也差不多就变绿了，拿出来就着饺子吃，最是解腻了。

杨冬湖和赵方初在旁边学着看，这东西简单不需要高深的技巧，最容易上手了。

做好了腊八蒜，锅里的粥也就好了，细火慢炖了一早晨的粥喷香扑鼻，朱翠兰盛了一碗让杨冬湖先拿回去放在自己家的厨房里祭神。

喝了这碗软糯粘稠的腊八粥，离过新年的日子就又近了一天。

第47章 庙会

年前逢的集市多，各个地方的小摊贩就会往热闹点儿的地方挤，人越多买的东西就越杂，慢慢地就能吸引更多的人来，时间长了就形成了庙会，到现在都已经形成了固定的地点和时间了。

年节下，走亲访友的多。有的人亲戚多，拜年错不开，就会在春节前去关系远一点儿的亲戚家提前送了年礼，礼节到了，年后就不必再来了。

朱翠兰娘家亲戚多，隔三差五的就来几个表亲远戚的来拜年，关系说不上亲近，但到底是个亲戚。

来的亲戚多，赵方初收到的红包就多，还没到春节呢，他的手里已经攒了不少的小金库。