“这怎么了,难道娘说错了?你瞧大川成了亲,日子过的多自在,等来年你娶媳妇,也找个像冬湖这么有主意的,那才高兴呢。”
话一说完,惹得几个小辈都红了脸,朱翠兰顾及赵方初年纪小,笑了笑也没再说下去。
几个人快速的吃完了饭,回赵洛川的院子帮着一起收拾鱼去了。
小鱼处理起来麻烦,先把肚子剪开掏出里边的内脏,还要把里边的黑膜清洗干净了,要不然吃起来发腥。
人多力量大,不一会儿功夫就已经收拾了一半出来了。
杨冬湖洗洗手,先把处理好的鱼拿到厨房里炕出来,这么多的鱼,且得费会儿功夫呢。
赵方初粘着他冬哥进了厨房,要给他冬哥烧火。
杨冬湖叮嘱他记得全程大火,接着在锅里抹了一层油,开始煎鱼。
既然是要拿出去卖的,卖相自然不能差,杨冬湖煎鱼前在锅里撒了一层薄薄的盐,防止鱼皮粘锅,破了就不好看了。
朱翠兰进来过一回,想要看看有没有什么需要帮忙的。
眼瞧着每煎一锅鱼就要刷层油,这还没多大会儿功夫,油罐已经下去两个指节那么高了,还是觉得有些心疼。
但是她也不好多说什么,眼不见为净,就又躲出去处理鱼去了。
等到天擦黑的时候,所有的鱼都已经做好了,放在锅里焖一夜更入味,就等明天早上早点起床盛出来,拿到集市上去卖了。